湖州安吉那里有学做杂粮煎饼要几天时间学会

湖州安吉那里有学做杂粮煎饼要几天时间学会？到食为先 ,专业师傅实操教学,包材料费,中途不收取任何费用。从《舌尖上的中国》播出之后，杂粮煎饼不仅在国内火了起来，甚至也流传到了国外，其实，它之所以这么火，因为杂粮煎饼非常的有影响，它用的杂粮对我们的身体有很大的帮助，它不仅营养价值高，而且还是口感也非常的好。

别看杂粮煎饼小小的，但是它制作起来可能非常麻烦的，很多人制作的煎饼没有软软的，而且口感也不好，想要制作香脆可口的杂粮煎饼，就要掌握以下几点制作技巧：

1.山东杂粮煎饼培训中心告诉大家在制作的时候，煎饼要薄一点，面糊***要稀一点，但是不能太稀，否则无法摊制成形，当然也不能太厚，否则煎饼就会比较厚，这样就没有脆脆的感觉

2.将面糊搅拌好以后，如果想要面糊更加的细腻，可以进行过筛，或者是将提前过筛

3.杂粮煎饼在制作的时候，可能会有沾锅的现象，想让面糊均匀而且不沾锅，那就需要用不沾锅，如果不用不沾锅，那就需要在锅底涂上一层油，然后在将面糊倒入锅中，这样就不会出现沾锅的现象了

4.将面糊摊到锅上以后，当边缘出现焦色的时候在揭起来，因为这个时候煎制的刚刚好，但不能煎制的太糊，不然会影响它的口感

杂粮煎饼即少油，又无糖，健康美味，所以大家赶紧动手试一试吧！

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杂粮煎饼又名煎饼果子，更有美名香妃卷、玉女卷的称号。它是山东省一个***的地方小吃，也是我国一款传统美食。它是由各种杂粮为主料，酱类为辅料，配以十多种***佐料制作完成。由于大部分是由粗粮制作而成，因此具有调节人体营养平衡、补充维生素，调节人体膳食纤维及补充微量元素等作用，也是中老年及儿童的较爱，更是早餐和休闲的美食之一。

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