台州仙居肠粉培训几天怎么学

详细说明

如今越来越多人选择放弃枯燥的工厂生活，想要走上创业之路，而早餐是 公认的较佳初次创业项目，说道学做肠粉就不得不提到食为先小吃培训了 ，肠粉作为食为先较火热的培训项目，每天都有数十名学员前来学习。台 州仙居肠粉培训几天怎么学？来食为先小吃培训，由专业的老师手把手教 学，理论配合实操，由老师示范，一切以学员练习为主，学会为止，不约 束学员练习食材和时间。肠粉培训班教学内容：

1、做石磨肠粉要选择什么米（包括泡米技术）

2、磨好的米浆要加什么材料（含石磨机的操作使用技巧）

3、秘制香浓鲜香的肠粉酱汁（含不同食材的搭配）

4、可口美味的汤汁使用的天然食材和做法（配制的标准教材）

5、肠粉蒸制需要掌握的时间和手法技巧（含米粉、面条）

6、开店的具体流程和相关知识

虽然说市面上的早餐丰富多样，但是吃肠粉的人实在是太多了，鲜嫩滑爽 ，营养无添加，而且采取现做现卖的方式，赢得消费者们的选择，因此， 不少创业者有了投资的念头。

肠粉一直是广东地区较有名的特色小吃，无论在早餐，午餐，晚餐还是宵 夜，从街边小店到国际大酒店都能见到它的身影，特别是早餐，可以看到 几乎每一家肠粉店都是人山人海，供不应求。

做石磨肠粉的时候要注意的细节

1.选对大米

选择对的大米来做石磨肠粉非常关键，不仅口感好，卖相还好。在行的人 做石磨肠粉都会选用陈年老米来做，一般存放了半年以上的大米，这样的 米没有粘性，做出来的肠粉粉皮更加爽滑薄嫩。

2.调配好米浆

做石磨肠粉的米浆可不是纯米浆，还要添加适量的生粉、小麦淀粉和其它 材料来调配再去磨浆，这样口感会更好，营养价值更高。

做石磨肠粉的时候要注意的细节有哪些

3.水量的多少

磨米浆的水量也很关键，这也是做石磨肠粉的时候要注意的细节之一，不 能过多也不能过少，如果米浆太稀就会很容易造成跑浆，如果太浓稠，蒸 出来的肠粉就会结块或太厚实，口感不佳。

4.现磨现做

磨好的米浆尽量要在当天用完，不要留到第二天，不然质量会变差，特别 是在夏天的时候，温度高，很容易变质。

在广东地区，每天早上的石磨肠粉店总是大量的销售，就像在做批发似的 ，经营者日盈利几百块钱技术不成问题，于是很多朋友也有了开店的念头 ，台州仙居肠粉培训几天怎么学？食为先肠粉培训-手把手教学、实操为 主，不控制时间和食材、传授正宗的肠粉做法及配方、包教包会，是想学 做肠粉技术、开肠粉店创业者理想选择！食为先专注石磨肠粉培训有10年 的培训时间，全国拥有60家连锁培训分校的教学规模，传授正宗云浮石磨 肠粉配方，以此帮助更多想创业的有识之士稳定的走上创业之路。