常州武进学千里香馄饨培训小班授课

千里香馄饨，是福建的有名的小吃，风靡全中国，它口感，香味，深受广大朋友的喜爱，在各地是深受欢迎。千里香馄钝皮薄，其加了澄粉；汤鲜，其用了老汤；香是用千里香油，这是它主要特点。常州武进学千里香馄饨培训小班授课，来食为先小吃培训教技术,学习全程由老师手把手教学，以实战为主、理论为辅，学员自己实际动手操作，从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理，都会学到位，学会为止！

千里香馄饨由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合大众口味的食品。

千里香馄饨在福建那儿叫扁肉燕，一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤，叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在福建福州地方方言中是压乱的谐音，老百姓取其意代替 当年红巾乱军过后的太平的意思，扁肉燕顾名思义就是说——是用肉做的。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮。

馄饨皮薄馅嫩，味美汤鲜，早中晚餐皆可以， 制作迅速，无需长时间等待，客户众多。馄饨店投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费，无论是从口感、颜色、形体、香味还是工艺等称得上是馄饨之绝技。常州武进学千里香馄饨培训小班授课，来食为先小吃培训教技术， 都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。 食为先千里香馄饨培训课程：

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

馄饨皮的和面、压面技巧方法。

馄饨各种馅料的调配方法。

多种馄饨馅和底汤的处理方法技巧实操。

馄饨皮和酱料的制作实操与练习。

馄饨面、香拌馄饨、炸馄饨的搭配制作方法。