南通开发区学做麻辣香锅培训名师指导
产品编号:64699更新时间:2021-03-25 06:43 询盘留言| 投诉| 申领
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- 所属行业: 职业培训
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- 发布时间: 2021-03-25 06:43
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有效期至长期有效 | 最后更新2021-03-25 06:43 |
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麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。南通开发区学做麻辣香锅培训名师指导,食为先麻辣香锅培训都有标准的配方和操作流程,具体学几天看个人的学习能力,学会为止。
麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受众多食客喜爱。味道美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3~5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
南通开发区学做麻辣香锅培训名师指导, 食为先麻辣香锅培训都有标准的配方和操作流程,具体学几天看个人的学习能力,学会为止,食为先麻辣香锅培训课程内容:
1、麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3、各种调味酱制作。
5、素菜的选择,处理方法。
6、主料的腌制及处理方法。
7、培训红油、卤水的的制作及保养。
8、培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9、卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作,保管及存放。
10、投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
梁老师
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