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本套四川卤菜课程您学会之后，可以去菜市场周边、美食小吃街，学 校门口，工业区周边等地开个卤菜熟食店，当然您也可以选择去熟食 店做卤菜大师。只要好吃，不担心没有回头客，东阳学卤菜卤肉培训 地址在哪？食为先小吃培训,实体培训基地,拥有上百种培训项目65家 培训机构,整套技术做法配方不保留,包材料费用,不***学习.
卤菜的核心技术，就在于一锅卤水的熬制和调味，卤水的好坏在于配 方的优劣，也在于熬制的技术和保存的方法，俗话说，十年卤水胜黄 金，就形象的说明了这一点。卤菜卤制好之后，可以加热享用，也可 以凉拌食用，所以，大家也把它称作“凉菜”。
一家卤菜店的投资成本和其他小吃店的投资成本几乎差不多，基本的 投资都是店面成本以及相应的装修成本，再加上原材料的成本以及员 工工资、水电费等等，但是这些费用加起来也不会特别多，除非你想 装修的很豪华***，一般的卤菜店投资个2-3万就可以了。
卤菜指的不单单是一种菜品，卤菜可以分为：红卤系列、盐焗系列、 麻辣系列、泡椒系列、酱香系列、凉拌系列等等，而川卤就是其中的 一种，四川卤菜又可以分为红卤，黄卤和白卤，其中市面上常见的 是红卤，同时红卤也是味道好的系列。东阳学卤菜卤肉培训地址在 哪？食为先小吃培训,食为先小吃培训,实体培训基地,拥有上百种培训 项目65家培训机构,整套技术做法配方不保留,包材料费用,不***学习 .
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